Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis.
You can have Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis
- It's of Bahan A.
- It's 40 g of cili kering.
- You need 2-3 of biji bawang besar.
- Prepare 6 ulas of bawang putih.
- Prepare of Bahan B.
- You need 2 keping of gula nise.
- You need 60 g of sos cili.
- Prepare of Ikan bilis goreng.
- You need 2 of biji bawang besar.
- You need of Serbuk MAGGI cukup rasa.
- It's of Garam.
- It's of Gula.
Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis instructions
- Cili kering di potong2 dan dibuang biji. Rebus cili kering..
- Kisar semua bahan A dengan sedikit air hingga halus..
- Panaskan kuali dan masukkan minyak untuk menumis. Masukkan semua bahan A yang telah dikisar halus ke dalam kuali. Tumis hingga cili betul2 masak. (proses ni lama, saya tumis hampir 30minit sebab nak cili betul2 garing dan masak).
- Masukkan gula nise. Kacau lagi hingga gula hancur sepenuhnya. Tambah air supaya cepat gula hancur. Kemudian masukkan sos cili..
- Bila sambal dah masak dengan baik, masukkan ikan bilis goreng. Kacau hingga sebati. Kemudian masukkan bawang besar yang telah dihiris..
- Perasakan sambal dengan garam, Maggi cukup rasa dan gula. Dah siap. Selamat mencuba 🤗.