Recipe: Perfect Nasi Lemak Pandan

Nasi Lemak Pandan.

You can have Nasi Lemak Pandan using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Lemak Pandan

1. You need of Nasi.
2. It's of Beras (mengikut keperluan).
3. It's of Seinci halia.
4. Prepare of Kulit kayu manis.
5. It's of Bunga lawang.
6. It's 2 batang of Serai dititik.
7. You need of Halba.
8. You need of Garam dan gula secukup rasa.
9. You need Daun of pandan (dikisar dan diambil airnya).
10. Prepare of Sambal Ikan Bilis.
11. Prepare of Bawang (dikisar).
12. You need of Cili kering dikisar.
13. Prepare of Air asam jawa.
14. Prepare of Garam gula secukup rasa.

Nasi Lemak Pandan step by step

1. Masukkan bahan-bahan yang dipotong, masukkan air tapisan pandan, masukkan santan dan masak seperti biasa..
2. Tumis bawang, bawang putih dan halia yang dikisar sehingga naik bau. Masukkan cili kering yang dikisar. Biarkan seketika masukkan air asam jawa. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. setelah cili masak dan pecah minyak, masukkan ikan bilis..