Recipe: Yummy Black Nasi Lemak

Delicious, fresh and tasty.

Black Nasi Lemak.

Black Nasi Lemak You can cook Black Nasi Lemak using 30 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Black Nasi Lemak

  1. It's 300 g of Beras Hitam Organik/Pearl Black Rice.
  2. Prepare 200 ml of Santan Pekat.
  3. Prepare 500 ml of Air.
  4. You need 3 helai of Daun Pandan di simpul.
  5. You need 25 g of Halia di hiris nipis dan lebar.
  6. You need 1 Ulas of Bawang putih di hiris nipis.
  7. You need 2 Ulas of Bawang Merah kecil di hiris nipis.
  8. It's 1 of Sdk Garam bukit.
  9. You need 1 of Sdb Minyak Canola.
  10. It's of 👉 Sambal tumis Ikan Bilis.
  11. It's 35 g of Cili kering.
  12. You need 15 g of Cili kering super pedas.
  13. You need of Secukupnya Air untuk merebus cili.
  14. It's 100 g of Bawang Besar.
  15. It's 30 g of Bawang Merah kecil.
  16. You need 20 g of Bawang putih.
  17. You need 30 g of Ikan Bilis basuh dan Toskan.
  18. Prepare 6 g of Belacan Bakar.
  19. It's 200 ml of Air.
  20. It's 200 ml of Minyak Canola/Minyak sayur.
  21. Prepare 50 g of Bawang Holland dihiris nipis.
  22. It's 1/2 of Sdk PES Asam Jawa.
  23. It's 4 of Sdb Gula Pasir.
  24. It's 1 of Kiub Knorr Chicken cube non MSG.
  25. It's 1 1/2 of Sdk Garam bukit.
  26. It's of 👉 Pelengkap.
  27. Prepare of Telur rebus.
  28. Prepare of Ikan Bilis goreng.
  29. Prepare of Kacang tanah goreng.
  30. You need of Hirisan Timun.

Black Nasi Lemak step by step

  1. Basuh beras rendam selama 2 Jam dan Toskan. Masukan semua bahan untuk nasi Lemak kedalam Periuk nasi elektrik. Dan masak nasi seperti biasa. Kacau perlahan nasi setelah masak..
  2. Sambal Tumis ikan Bilis : rebus kedua Cili kering sehingga lembut. Angkat dan Toskan..
  3. Kisarkan cili yang telah di rebus, bawang besar, bawang merah kecil, bawang putih,ikan Bilis,Belacan fan air. Kisar sehingga halus..
  4. Tuangkan minyak canola kedalam kuali, tuangkan Bahan Kisar. Masak dengan api sederhana sehingga terbit minyak..
  5. Masukan garam bukit, gula pasir, Knorr chicken cube,Dan PES Asam Jawa. Kacau sebati.
  6. Masukan hirisan bawang Holland, gaulkan sebati dan masak hingga sambal pekat dan terbit minyak. Tutup api dan angkat..
  7. Hidangkan Black Nasi Lemak bersama Sambal tumis,ikan Bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus dan hirisan timun.
  8. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.