How to Make Appetizing Nasi Lemak Sambal Bilis

Nasi Lemak Sambal Bilis.

You can cook Nasi Lemak Sambal Bilis using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Lemak Sambal Bilis

1. You need of Nasi.
2. Prepare 2 cawan of beras.
3. You need 1 1/2 of setengah cawan air.
4. Prepare 1 cawan of santan.
5. Prepare 1-2 helai of daun pandan.
6. Prepare 1 sudu teh of garam.
7. You need of Sambal Bilis.
8. You need 1 of mangkuk kecil bilis.
9. You need 1/2 of mangkuk kacang tanah.
10. You need 5 of biji bawang merah.
11. You need 1/2 of biji bawang besar.
12. You need 1 batang of serai.
13. It's 1/2 of inci halia.
14. You need 5 of sudu besar cili boh.
15. You need 3 of sudu besar cuka.
16. You need 1 sudu teh of ajinamoto.

Nasi Lemak Sambal Bilis step by step

1. Sediakan bahan.
2. Basuh beras. Masukkan air, santan, daun pandan dan garam. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker. Bila dah masak, gaulkan supaya santan dan nasi masak dengan sekata..
3. Sambil tu, rebuskan telur..
4. Gorengkan kacang dan bilis. Ikan bilis hendaklaj digoreng hingga garing ya..
5. Setelah itu, tumiskan bawang merah, halia, serai dan bawang besar hingga naik bau. Masukkan cili boh, cuka dan ajinamoto. Kacau hingga kering..
6. Dah kering, masukkan bilis dan kacang yang sudah kita goreng tadi. Kacau rata sekejap. Tutup api..
7. Sedia untuk dihidang..