Asam pedas daging tetel. Kali ini aku nak berkongsi resepi asam pedas daging tetel. Bahan-bahan : daging lembu/urat lembu(tetel) bawang merah bawang putih halia kunyit bunga kantan daun kesum kiub ikan bilis belacan lada hitam cara nak masak korang tengok. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap.
Asam pedas merupakan antara menu yang menjadi kesukaan ramai.
Tidak ramai yang tahu cara untuk memasak asam pedas yang padu dan sedap.
Memang sedap dan bila betul-betul pecah minyak daging dan tetel tu lembut elok teksturnya.
You can cook Asam pedas daging tetel using 15 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Asam pedas daging tetel
- It's of Daging tetel rebus empuk.
- Prepare 1-2 of serai.
- Prepare 1 of mngkuk cili kisar.
- It's of Buah tomato.
- You need 1 of sk Pes asam jawa.
- It's Daun of kesum.
- You need of Garam.
- It's of Bahan kisar.
- Prepare 8 of bwng merah.
- It's 6 of bawang putih.
- Prepare 1 of inch halia.
- Prepare 1/2 of inch knyit hidup.
- It's 1 of biji buah keras.
- Prepare of Gram.
- You need of Serbuk perasa.
Bayangkan tentu tambah sedap kalau dapat masak. Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras dengan musim raya haji. Asam Pedas Tetel Melaka Diusahakan dari resepi Ibu.
Asam pedas daging tetel instructions
- Tumis bhn kisar hingga naik bau, masukan serai dan cili kisar tumis hngga cili masak dan garing gunakn api perlahan, masukan daging yg telah direbus bersama air rebusn tadi kacau hingga daging empuk jika belm empk tambah air lagi, setelah daging empuk masukan daun kesum buah tomato dan pes asam jawa, biark. Mendidih dan kuah pekat, akhr sekali masukan gram dan sebuk perasa, siap.
Sama kan dgn cara buat karipap. Malah intinya juga sama seperti karipap, daging, atau ubi kentang dan sebagainya. Jadi, asal usul karipap dari mana? Daging tetel adalah cebisan potongan daging yang dijual oleh pejual daging tempatan. Lazimnya tetel ini adalah lebihan bahagian - bahagian daging yang tak dikehendaki seperti lemak dan bahagian urat daripada batang pinang ataupun daging pejal.