How to Prepare Yummy 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI. Home featured Ikan Lauk Pauk Masak Asam Pedas Ikan Pari. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.

A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Masukkan ikan pari Masukkan bendi ke dlm asam pedas Resepi Lauk Pauk. You can cook 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI

1. Prepare 3 of ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size.
2. Prepare 15-20 of tangkai cili kering.
3. It's 3 of biji bawang besar.
4. Prepare 2 of inci kunyit hidup.
5. Prepare 1 of inci belacan.
6. You need 1 of ikat daun kesum.
7. You need 2 of kuntum bunga kantan.
8. Prepare 2 cawan of air.
9. Prepare 1/2 cawan of minyak.
10. Prepare 1 cawan of air asam.
11. It's 2 of biji tomato.
12. You need 5-7 batang of sayur bendi.
13. It's of Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak.
14. It's of Garam+serbuk perasa.

Asam pedas ikan pari, sesuai dijadikan lauk makan tengahari. Kuahnya yang pedas-pedas masam manis, akan membuatkan hati kegirangan. Tambahkan air dan juga air asam jawa. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari.

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI instructions

1. Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut..
2. Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2..
3. Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next..
4. Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next..
5. Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau..
6. Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih..
7. Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk..
8. Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap..
9. 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok..

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar. Terasa nak makan lauk pauk yang simple sahaja untuk sajian makan tengahari ni? Menu perkongsian saudari Akma Abdullah ni boleh dicuba. Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Bahan-bahan Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf.