Recipe: Delicious Asam Pedas Tenggiri

Asam Pedas Tenggiri.

You can have Asam Pedas Tenggiri using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Tenggiri

1. Prepare 1 of biji bawang besar.
2. It's 3 ulas of bawang putih.
3. Prepare 1 of inci halia.
4. Prepare 1 of inci kunyit.
5. Prepare 1 of inci belacan.
6. Prepare 6 keping of ikan tenggiri.
7. It's 1 sudu teh of halba.
8. It's 2 batang of daun kantan.
9. You need 2 of biji tomato.
10. Prepare 3 of sudu besar cili kisar.
11. It's 1 sudu teh of garam.
12. You need 1 sudu teh of gula.
13. It's of Asam jawa ikut citarasa masing-masing.

Asam Pedas Tenggiri step by step

1. Gambar bawang besar, bawang putih, halia, kunyit dan belacan tercicir dalam gambar. Bahan-bahan ini diblender semua. Sediakan halba, bunga kantan, serai, tomato dan asam jawa. Ikan tenggiri perap dengan air asam jawa..
2. Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumiskan bahan-bahan yang telah diblender sehingga naik bau. Masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak. Bila bahan tumis pecah minyak masukkan air asam jawa. Tunggu sampai mendidih masukkan bunga kantan. Masak sampai naik bau..
3. Lepas tu masukkan ikan. Masukkan tomato yang dipotong empat. Bubuh garam dan gula..
4. Dah siap boleh makan untuk berbuka..