Easiest Way to Make Delicious Asam Pedas Ikan Baung Daun Kesum

Asam Pedas Ikan Baung Daun Kesum.

You can cook Asam Pedas Ikan Baung Daun Kesum using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam Pedas Ikan Baung Daun Kesum

1. It's 2 of ekor ikan baung.
2. You need 3 of inci lengkuas.
3. It's 2 of inci kunyit hidup.
4. You need 5 of biji bawang merah.
5. It's 3 ulas of bawang putih.
6. You need 2 keping of asam keping.
7. You need 1 of ikat daun kesum.
8. You need 1 sudu teh of gula.
9. You need 1 sudu teh of garam.
10. It's 6 of biji cili padi.
11. Prepare 3 of biji cili hijau.
12. It's 10 ml of air (untuk kisar bahan).
13. You need 400 ml of air (untuk kuah).

Asam Pedas Ikan Baung Daun Kesum step by step

1. Satukan lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih dan 10ml air. Kisar halus. Tuang ke dalam periuk dan tambahkan 200ml air. Didihkan..
2. Masukkan asam keping. Tambah 200ml baki air yang tinggal. Biarkan mendidih. Kecilkan api..
3. Masukkan pula ikan. Biarkan mendidih sekejap..
4. Masukkan cili padi dan cili hijau diikuti dengan daun kesum. Biarkan mendidih dan perasakan dengan gula dan garam. Siap!.