Easiest Way to Cook Yummy Asam Pedas Mona aka Minah Selamat

Asam Pedas Mona aka Minah Selamat.

You can have Asam Pedas Mona aka Minah Selamat using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Mona aka Minah Selamat

1. You need 7 of sudu besar Pes Asam Pedas (sy guna jenama Mak Pon, Jika guna guna jenama Adabi pun boleh je).
2. It's 4 of ketul ayam (sy guna chicken ribs).
3. It's 12 of biji bendi.
4. You need 1 of biji tomato (belah 4).
5. It's 2 liter of air.
6. Prepare Sedikit of asam jawa (bancuh dengan sedikit air).
7. It's Sedikit of garam.
8. Prepare Sedikit of gula.

Asam Pedas Mona aka Minah Selamat step by step

1. Masukkan pes Asam Pedas dan air asam jawa ke dalam periuk berisi air. Masak sehingga mendidih..
2. Masukkan ayam. Gaul sebati. Didihkan sehingga ayam empuk dan kuah pekat..
3. Masukkan bendi, tomato dan perasakan dengan garam serta gula. Kacau sebati. Didihkan seketika..
4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..