Asam pedas utara. asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. For our respected customers, the asam pedas restaurant restaurant will be reopen this Thursday.

Resepi asam pedas utara dari Tok Mama Wan Abah. Sejak study kat joho, mmg fav asam pedas xkira versi mana. Siap sangai beras sebelum diblend dan dimasukkan dalam kuah. You can have Asam pedas utara using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam pedas utara

You need 1 of kilo ikan kembung.
You need 15 of biji cili kering.
It's 1 of biji bawang besar.
Prepare 1/2 of inci belacan.
Prepare of Seikat daun kesum.
It's 1 of btg bunga kantan.
Prepare 1 of btg timun.
It's 1 sudu teh of garam (secukup rasa).
It's 1/2 sudu teh of serbuk perasa.
You need 3 keping of asam gelugur.
You need 6 cawan of air.

Balas Padam Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan. Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis. Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak.

Asam pedas utara instructions

Kisar cili kering, belacan dan bawang besar sehingga hancur. Kemudian tuang kedalam periuk dan tambah 6 cawan air. Jika mahu kuah lebih boleh lebih kan air dan cili kisar..
Panaskan kuah sehingga mendidih, kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan dan timun..
Kemudian masukkan ikan, asam keping, garam dan serbuk perasa..
Masak sehingga kuah mendidih. Dh siap dan boleh dihidangkan..

Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja. Lala Masak Serai in the house! Selera Kelantan 😍 Sis abadikan resepi bonda sis di sini. Boleh dapatkan Rempah Kerutuk di fb page : Rempah Wau Tradisi Kelantan.