Asam Pedas Ikan Pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf. Ikan pari biasanya banyak dijual dalam bentuk asapan, dan memiliki bau sangat khas yang juga disebut ikan pe. You can have Asam Pedas Ikan Pari using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Asam Pedas Ikan Pari
- It's 500 gm of Ikan pari di Potong kecil.
- Prepare 20 batang of Kacang Bendi.
- You need 1 batang of Serai dititik.
- It's 5 Helai of Daun Limau Purut.
- You need 7 batang of Daun Kesum.
- You need 1 of biji tomato dipotong wedges.
- It's 1 Keping of Asam Pedas.
- You need 1 of Sdb pes asam jawa.
- You need 500 ml of Air.
- You need 2 of Sdk Garam Halus.
- It's 2 of Sdk gula pasir.
- You need 1 of Sdk Serbuk Pati Ayam.
- It's 100 ml of Minyak Sayur untuk menumis.
- It's of 👉 bahan Kisar.
- You need 100 gm of Cili kisar.
- You need 10 gm of Cili Padi Merah (Optional).
- Prepare 150 gm of Bawang Besar.
- Prepare 20 gm of Bawang Putih.
- Prepare 10 gr of Halia.
- Prepare 3 gm of Kunyit hidup.
- Prepare 10 gm of Buah Keras di Sangrai.
- Prepare 4 gm of Belacan Bakar.
Bau ini bisa jadi yang membuat beberapa. Ikan Pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya. Hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan, atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi.
Asam Pedas Ikan Pari step by step
- Sediakan semua Bahan-bahan.
- Kisar semua bahan kisar hingga halus..
- Panaskan Minyak tumiskan bahan kisar, serai, dan daun Limau Purut,tumis sehingga garing dan terbit minyak.tuangkan air,masukan asam keping,pes asam Jawa, garam,gula pasir dan serbuk pati ayam,kacau sebati dan masak sampai mendidih..
- Masukan ikan pari,kacang Bendi, dan daun Kesum. Didihkan kembali dan Masak sehingga ikan lembut. Sesaat sebelum tutup api masukan Potongan Tomato gaulkan sebati.tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
- Yammiii....🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. Bagi penggemar masakan asam pedas,sebut sahaja resepi asam pedas ikan pari,merah atau kembung,daging tetel dan juga ayam,semua sedap Anda pernah rasa asam pedas ikan pari seperti resepi ini ? Kalau tak,memang wajib cuba dan nilaikan sendiri. BACA DI LINK BARU : Resepi Gulai.