How to Make Yummy Masak Asam Pedas Ikan

Masak Asam Pedas Ikan.

You can have Masak Asam Pedas Ikan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Masak Asam Pedas Ikan

1. It's of Cili kisar.
2. Prepare of Kunyit serbuk.
3. It's of Air.
4. Prepare of Ikan (kembung/merah/tenggiri).
5. Prepare of Air asam jawa.
6. Prepare of Kepingan asam.
7. Prepare of Kacang bendi.

Masak Asam Pedas Ikan instructions

1. 1. Panaskan minyak dalam periuk..
2. Tumis cili kisar hingga garing dan masak. Tambah sedikit serbuk kunyit. Tumis lagi sehingga cili masak dan berwarna agak gelap..
3. Tambah air asam jawa (kepekatan ikut selera masing-masing). Letak asam keping (1 keping)..
4. Biar kuah mendidih. Tambahkan ikan dan sayur bendi. Tunggu sehingga kuah mendidih dan ikan masak..
5. Tambah garam ikut kesesuaian rasa..
6. Selepas ikan masak tutup api dan hidangkan..