Recipe: Appetizing Asam pedas ikan cencaru

Asam pedas ikan cencaru. ***P/S: Ini cara kami masak Asam Pedas. Setelah kuah asam pedas itu dan cukup rasa masukkan ikan cencaru. Biarkan seketika sehingga ikan cencaru itu masak.

Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. You can cook Asam pedas ikan cencaru using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam pedas ikan cencaru

1. Prepare of Ikan cencaru - 5ekor(potong 2).
2. You need 2 of genggam - lada kering.
3. Prepare 3 of biji - bawang besar.
4. It's 5 ulas of - bawang putih.
5. It's 1 of inci - halia(tengok ibu jari besar macam tu🤭).
6. You need 7-8 batang of Sayur bendi -.
7. You need 2 batang of Terung -.
8. It's of Segenggam - asam jawa.
9. It's 1.5 liter of Air -.
10. You need of Garam - 4sudukecil.
11. It's of Secubit ajinamoto(optional).
12. It's Daun of kesum secukupnya.
13. It's of Minyak masak secukupnya.

Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan. Penasaran bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap asam pedas, yuk kita simak dibawah ini. Asam pedas ikan ( tak kira ikan apa sekali pun) adalah my favorite, favorite, favorite food. Ikan yang sedap dimasak asam pedas, sembilang, tenggiri, kembung, patin dan mayong.

Asam pedas ikan cencaru step by step

1. Kisar lada, bawang putih,bawang besar dan halia..
2. Kemudian panaskan minyak dalam periuk dan tumis lada yang dah kisar tadi sehingga pecah minyak..
3. Bila lada dah pecah minyak masukkan air. Kemudian masukkan bendi dan terung. Masak sehingga sayur bendi dan terung separuh empuk kemudian masukkan ikan..
4. Bila dah masukkan ikan biarkan mendidih selama 10minit kemudian masukkan air asam, garam, ajinamoto dan biarkan sehingga mendidih. Terakhir masukkan daun kesum dan matikan api. Tara dah siap masak..

Ikan-ikan lain boleh juga, tak ada masalah. Untuk tidak menghampakan mereka, saya bertahan juga untuk memasak Cencaru Sumbat Belah Belakang, Ayam Masak Merah dan juga Asam Pedas Ikan Bawal Putih. Apabila bendi telah lembut, matikan api dan perasakan dengan sedikit garam. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan.