Recipe: Delicious Asam Pedas MELAKA

Delicious, fresh and tasty.

Asam Pedas MELAKA. Satu lagi lokasi asam pedas di Melaka adalah di Bukit Katil. Rambut disisir diikat rapi, Rambut empunya si Dara Cempaka, Turun temurun berkongsi resepi, Asam pedas Negeri Melaka. Asam Pedas is a Sour and Spicy Curry Soup, a wonderful example of the extreme chili content This is a must eat food in Malaysia, and I recommend you to try it in Melaka - honestly, I think its worth a..

Asam Pedas MELAKA Mesti ramai yang tercari-cari asam pedas ori dengan resepi turun-temurun. Sejak balik dari Melaka, asyik terkenang kenangkan keenakan Asam Pedas Restoran Rahmah di Ayer Keroh yang sangat sedap. Nampak simple dan kuahnya tidak lah terlalu pekat tapi tak tahu apa. You can cook Asam Pedas MELAKA using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam Pedas MELAKA

  1. Prepare 700 gm of Ikan Kakap Merah (1 ekor)/Ikan Merah.
  2. It's 600 of Air.
  3. Prepare 6 sudu besar of Pes cili.
  4. Prepare 60 ml of Minyak untuk menumis.
  5. It's 1 sudu teh of Asam jawa.
  6. It's 1 keping of Asam keping.
  7. You need 3 helai of Daun limau.
  8. It's 10 biji of Kacang Bendi/Lady Fingers.
  9. You need 1 1/2 sudu kecil of Garam.
  10. You need 1 sudu teh of Stok ayam.
  11. It's 2 sudu teh of Gula pasir.
  12. Prepare of 👉 Bumbu yang dikisar.
  13. You need 9 biji of Bawang merah.
  14. You need 5 ulas of Bawang putih.
  15. It's 3 biji of Buah keras panggang.
  16. It's 1/2 cm of Kunyit.
  17. Prepare 2 cm of Halia.
  18. You need 2 sudu teh of Ketumbar.
  19. It's 2 sudu teh of Jintan manis.
  20. You need 5 biji of Cili padi merah.
  21. Prepare 100 ml of Air.

Bilik Studio Mewah Untuk Di Sewakan Harian! Learn from One World Hotel chef Amar Abdul Rahim how he prepares his Kepala Ikan Merah Asam Pedas Melaka. "It's my granny's recipe as asam pedas is a Malaccan speciality," he said. Asam pedas merupakan sejenis hidangan Melayu yang popular di Melaka dan Johor. Cara untuk membuatnya juga tidak terlalu sukar dan tidak pula terlalu senang.

Asam Pedas MELAKA step by step

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Cuci bersih ikan, kemudian dipotong menjadi 6 keping. Ketepikan.
  3. Panaskan minyak, tumiskan bumbu yang dikisar dan pes cili, sehingga harum dan keluar minyak. Kemudian masukkan air, asam jawa, gaul rata dan biarkan sehingga mendidih.
  4. Masukkan ikan, asam keping, kacang bendi, dan daun limau, tutupkan periuk masak ikan sehingga masak.
  5. Masukkan garam, stok ayam, dan gula pasir. Cuba rasa dan padamkan api.
  6. Asam Pedas MELAKA sedia untuk dihidangkan.Nikmatilah...😚😚😚.

Asam Pedas ialah sejenis masakan Melayu. Di Malaysia terkenal di Melaka dan Johor. Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa masakan itu sangat sedap dan popular di Negeri Melaka dan Johor. Asam pedas is a must food to enjoy when you visited Malacca. You can easily found Malay It is the place to go should you are looking for original asam pedas of Melaka.