Easiest Way to Cook Delicious Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

Delicious, fresh and tasty.

Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Asam Pedas Melaka, Fish in Asam Curry, Sour and Spicy Sting Ray Curry.

Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor Asam pedas ikan pari is one dish. Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di Negeri Melaka dan Johor. Ikan Gerang Asam, the Melakan peranakan of preparation depends heavily on the use of daun limau purut (kaffir lime leaves) amidst other fresh ingredients like And this month's MFF brings me down all the way to the far south, to the bordering state of Johor for Ikan Pari Asam Pedas. You can have Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

  1. Prepare 1 of ekor ikan pari.
  2. You need of 🤎Bahan dikisar:.
  3. It's 1 of biji bawang merah saiz besar.
  4. It's 2 of inci lengkuas.
  5. It's 1 of inci halia.
  6. Prepare 1/2 of inci kunyit hidup.
  7. Prepare 4 ulas of bawang putih.
  8. You need 4 of biji cili kecil merah (nak pedas,letak extra).
  9. It's 2 of biji cili besar merah.
  10. Prepare 1 of st belacan.
  11. Prepare 1 of st serbuk lada hitam.
  12. It's 1 of st serbuk jintan manis.
  13. You need 1 of st serbuk jintan putih.
  14. It's 2-3 of sb cili kering kisar.
  15. It's of 🤎Bahan lain:.
  16. It's 2 batang of serai diketuk.
  17. Prepare Daun of kesum.
  18. You need 1 of kuntum bunga kantan dibelah memanjang.
  19. You need of Bendi (jangan dipotong2 nanti byk lendir)@ terung.
  20. You need 1 of biji tomato saiz besar dipotong wedges.
  21. Prepare 2 of sb asam jawa dibancuh dgn air(ditapis).
  22. Prepare of Garam,gula secukupnya.

Ikan Bakar & Asam Pedas Melaka. Places Masai, Johor, Malaysia Restaurant Asam Pedas Ikan Bakar. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa masakan itu sangat sedap dan popular.

Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor instructions

  1. Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.Masukkan gula. Tumis sehingga berkilat..
  2. Masukkan serai,daun kesum,bunga kantan,tomato dan air asam jawa. Tambahkan garam..
  3. Masukkan ikan. Tambahkan air paras ikan. Masak menggunakan api sederhana sehingga kuah berkilat dan ikan masak. Perasakan. Dah dekat masak baru masukkan bendi..

Antara tempat yang sangat sinonim dengan masakan asam pedas johor adalah. Bila ikan pari anda masak boleh matikan api dapur dan hidangkan dengan panas-panas. Setelah pecah minyak bolehlah dimasukkan air asam jawa. Biarkan sehingga mendidih kemudian boleh la dimasukkan ikan pari, bunga kantan dan daun kesum. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor.