How to Prepare Perfect Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi

Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi. Preparing asam pedas is easy but specific ingredients are required. Read on to know how to prepare a decent asam pedas dish using substitutes. Remember to simmer the curry until it thickens slightly for the optimum flavour.

Salah satu masakan andalan kami akan hadirkan yang memiliki citarasa yang pedas serta ditambah ada rasa asam membuat masakan ini semakin istimewa. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. You can have Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi

1. It's 500 gm of Ikan Pari (dipotong-potong).
2. You need 1 biji of Limau nipis.
3. Prepare 3 ulas of Bawang Merah (dihiris).
4. You need 1 ulas of Bawang Putih (dihiris).
5. You need 1 batang of Serai (ditumbuk).
6. You need 1 sudu besar of Asam Jawa (dicairkan).
7. Prepare 3 helai of Daun limau.
8. You need 1/2 sudu teh of Garam.
9. It's 1/2 sudu teh of Stok ayam.
10. It's 1 sudu besar of Gula pasir.
11. It's 1 biji of Asam keping.
12. You need 3 sudu besar of Pes cili.
13. Prepare 1 biji of Tomato bersaiz besar (dipotong berbentuk Wedges).
14. Prepare 2 biji of Kiwi (dipotong bulat dan dibelah dua).
15. Prepare 600 ml of Air.
16. You need 5 sudu besar of Minyak untuk menumis.
17. Prepare of 👉 Bumbu yang dikisar.
18. You need 1 biji of Bawang merah besar.
19. You need 3 ulas of Bawang putih.
20. Prepare 3 biji of Cili padi merah.
21. It's 1 biji of Cili merah.
22. You need 2 of Halia.
23. It's 1 cm of Kunyit.

Tapi ikan pari yang digunakan ialah yang jenis isinya melekat di tulang. Hari ini saya menggunakan ikan pari yang memang isinya sangat. Ikan pari sinonim betul dengan masak asam pedas. Saya suka asam pedas yang tak cair dan tak pekat.

Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi step by step

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Cuci bersih ikan pari, kemudian perahkan limau nipis di atasnya, biarkan selama 5 minit dan cuci sekali lagi. Keringkan.
3. Panaskan minyak tumis bawang dan serai sehingga harum.
4. Kisar sehingga halus, bawang merah besar, bawang putih, halia, cili padi, cili merah, dan kunyit. Ketepikan.
5. Masukkan pes cili ke dalam tumisan bawang, kacau rata dan masak sehingga agak kering, masukkan bumbu yang dikisar gaul rata dan masak sehingga harum dan minyak keluar.
6. Masukkan ikan pari, asam keping, dan daun limau. Gaul rata.
7. Masukkan air dan air asam jawa, gaul rata dan tutupkan periuk kemudian masak sehingga masak sepenuhnya.
8. Masukkan gula pasir, garam, dan stok ayam, gaul rata dan betulkan rasa. Padamkan api dan masukkan potongan tomato dan kiwi.
9. Asam pedas ikan pari sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah😚😚😚.

Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Asamnya didapat dari asam jawa dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar. Kita paling suka makan ikan, pkknya segala seafood lah.