Recipe: Appetizing Asam Pedas Ayam

Asam Pedas Ayam.

You can have Asam Pedas Ayam using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam Pedas Ayam

1. It's 1/2 of ekor ayam dipotong kecil.
2. It's 1 of biji bawang merah besar (kisar).
3. You need 10 of tangkai cili kering yang telah direbus (kisar).
4. It's 1 batang of serai(diketuk).
5. It's 4 helai of daun limau purut.
6. You need 1 cawan of air asam jawa.
7. It's 1/4 of inci Halia (kisar).
8. Prepare 2 of sudu kecil serbuk secukup rasa.
9. It's 1/2 of sudu kecil serbuk kunyit.
10. Prepare 1/2 cawan of minyak masak.

Asam Pedas Ayam step by step

1. Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang telah dikisar dan juga 1/2 sudu kecil serbuk kunyit. masukkan 1 batang serai yang telah diketuk bersama daun limau purut. Tumis sehingga pecah minyak..
2. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil. Kemudian masukkan 1 cawan air asam jawa. Perasakan bersama serbuk secukup rasa..
3. Siap untuk dihidangkan..