Recipe: Appetizing Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd

Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd.

You can cook Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd

1. Prepare 1/2 of ekor ayam (dibersihkan dan dipotong kecil).
2. It's 20 gram of cili kering (dikisar).
3. Prepare 1 1/2 of inci belacan (dikisar).
4. It's 3 ulas of bawang putih (dikisar).
5. It's 3 of biji bawang merah (dikisar).
6. Prepare 2 of inci kunyit hidup (pakai serbuk kunyit pun boleh).
7. You need 1 of ikat daum kesum.
8. It's 2 batang of bunga kantan.
9. You need 2 of sudu gula perang.
10. Prepare 100 ml of air asam jawa.
11. It's 400 ml of air masak (ikut nak kuah banyak mana).
12. Prepare 2 of biji tomato.
13. Prepare of garam dan gula.
14. Prepare of minyak masak.

Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd step by step

1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak..
2. Selepas itu masukkan ayam dan kacau sehingga rata..
3. Masukkan air asam jawa dan air masak biarkan dalam 10 ke 15 minit sehingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan gula perang, garam dan sedikit gula penambah rasa..
5. Kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan dan tomato..
6. Biarkan dalam 10 minit. Siap dihidang..