Recipe: Delicious Asam Pedas Daging Tetel

Asam Pedas Daging Tetel. Kali ini aku nak berkongsi resepi asam pedas daging tetel. Bahan-bahan : daging lembu/urat lembu(tetel) bawang merah bawang putih halia kunyit bunga kantan daun kesum kiub ikan bilis belacan lada hitam cara nak masak korang tengok. Hari ini Hana nak masak untuk Mama & Baba buka puasa.

Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. In a sense, they are a lot. of variety of asam pedas that being seen todays. Asam Pedas Daging Tetel has higher acceptability in term of appearance, flavor, juiciness, and texture, thus directing to better overall. You can cook Asam Pedas Daging Tetel using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Daging Tetel

1. It's of I kilo daging tetel.
2. You need 5 of sudu besar cili kering kisar.
3. You need 7 ulas of bawang merah.
4. It's 5 ulas of bawang putih.
5. You need 3 batang of serai.
6. You need 1 of inci halia.
7. It's 1 of inci kunyit hidup.
8. You need 1 of inci lengkuas.
9. It's 7 helai of daun limau purut (buang tulang).
10. It's 1 of sudu kecil lada hitam.
11. Prepare 1 of sudu kecil jintan manis.
12. It's 1 of sudu kecil jintan putih.
13. It's 1 of inci belacan.
14. You need 3 of sudu besar pes asam jawa.
15. You need 4 of biji tomato (dibelah 4).
16. It's of Gula dan garam secukupnya.

Asam pedas merupakan antara menu yang menjadi kesukaan ramai. Tidak ramai yang tahu cara untuk memasak asam pedas yang padu dan sedap. Memang sedap dan bila betul-betul pecah minyak daging dan tetel tu lembut elok teksturnya. Bayangkan tentu tambah sedap kalau dapat masak.

Asam Pedas Daging Tetel instructions

1. Potong kecil-kecil daging, cuci dan rebus sehingga empuk.
2. Sediakan bahan-bahan untuk dikisar.
3. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas kunyit hidup, belacan, lada hitam, jintan manis, jintan putih.
4. Tumis cili kering kisar sehingga masak.
5. Masukkan bahan yang dikisar, tumis sehingga masak. Pastu masukkan serai daun limau purut, tumis lagi.
6. Masukkan pes asam jawa dan semangkuk air. Bila sebati, masukkan daging yang telah direbus bersama sedikit air rebusan.
7. Masak sehingga sebati tambah gula dan garam secukupnya. Masukkan tomato. Siap boleh dihidang.

Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras dengan musim raya haji. Resepi Asam Pedas Daging Tetel Amelia Tamby Hussin. Asam Pedas Tetel Melaka Diusahakan dari resepi Ibu. Sama kan dgn cara buat karipap.