Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3. Rasa sawi adalah lemak manis dan sedikit pahit. Jeruk Sawi ini memang popular dikalangan masyarakt Tionghua sebagai satu bahan perasa makanan masakan Apa pun penulis telah mendapat ilmu untuk membuat sendiri resepi Resepi Asam Pedas Johor bersama sawi jeruk yang popular ini. Hari ni ita masak mudah dan ringkas aje.
Terpulanglah kan nak letak sawi jeruk boleh. tak letak pun tak apa.
Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam secara merata sampai semua bumbu meresap pada ikan Setelah santan mendidih, silahkan masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan kedalamnya bersama dengan.
You can have Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk
#maratonraya #ikan #minggu3 using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3
- It's 1 kg of ikan kembung lemak.
- Prepare 1 of genggam lada kering.
- Prepare 1 of inci kunyit hidup.
- It's 4 of biji bawang merah.
- It's 2 of biji bawang putih.
- Prepare 1 of sk halba.
- It's 1 of genggan daun kesum.
- Prepare 2 of sk chicken stock.
- Prepare 300 g of sawi jeruk.
- It's of Garam jika perlu.
- You need 1 keping of asam keping.
Sesiapa yang suka Asam Pedas ini resipi Asam Pedas versi berempah campur sawi jeruk. Rasannya memang wau…kena dengan nasi panas, ada ulam Setelah mereneh masukkan sawi jeruk dan ikan. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Akhir sekali masukkan daun kesum, kecilkan api.
Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3 instructions
- 1 kg ikan kembung lemak di cuci bersih dan di rendam dengan air bercampur cuka supaya hilang hanyir.
- Kisar ladang kering, bawang putih dan merah dan kunyit.
- Sawi jeruk di potong-potong ikut citarasa dan bentuk si tukang masak.
- Panaskan kuali masukan halba dan daun kesum sampai naik bau.
- Kemudian masukan bahan yang di kisar dan tunggu sampai tumisan pecah minyak.
- Masukan sawi jeruk dan sekeping asam keping dan masukan sedikit sahaja air, san masukan stock ayam sebagai penambah sedap rasa asam pedas kita, jangan lupa letak garam jika tidak masin.
- Setelah sawi mendididih masukan ikan kembung dan jangan letak air lagi supaya asam pedas kita pekat dan sedap...ikan tadi akan mengeluarkan airnya sendiri...tutupkan periuk kita tunggu lebih kurang 4 minit dan boleh la di hidangkan.
- Asam pedas ikan kembung siap sedia untuk di hidangkan.
Untuk pengetahuan asam pedas Johor tidak sama seperti asam pedas Mel. Selain itu, asam pedas juga perlu cukup rasa pedas dan asamnya. Jika tiada daun kesum dan bunga kantan, gantikan dengan sedikit belacan (optional) - masukkan dalam bahan blender. ikan apa-apa sahaja pun boleh. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Antara bahan yang biasanya ada dalam resepi asam pedas adalah ikan, cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, asam jawa, asam gelugur atau daun limau.