Nasi arab mandy kambing. Nasi Arab ini juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah berlaukkan daging kambing. Bagi yang sukakan Nasi Mandy ini, bolehlah anda mencuba masak sendiri di rumah dengan mengikut resepi Nasi arab ini yang juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah. Perkongsian resepi Nasi Mandy diberikan oleh saudara Khairul Hakimin Muhammad.

Anak-anak boleh membuatnya :-). bukannya senang nak masak mcm yg dia duk selalu makan yg org Arab buat tu kan. :) K. Air dari rebusan kambing tu, membuatkan nasi kita bertambah sedap. Dan kena pulak dgn gandingan sos dan saladnya tu. You can cook Nasi arab mandy kambing using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi arab mandy kambing

You need 700 gm of daging rusuk kambing.
You need 1 liter of air utk rebusan.
It's 5 of pot Beras basmathi @beras panjang, blh jg beras biasa.
You need 10 of biji lada hitam* ditumbuk.
It's 10 of biji lada putih* ditumbuk.
You need 5 ulas of bawang putih.
Prepare 1 of inci halia.
Prepare 1 of biji bawang besar.
Prepare 2 batang of kayu manis.
Prepare 3 of biji bunga lawang.
It's 6-7 of biji cengkih.
Prepare 5-6 of biji buah pelaga.
You need 1/2 of sudu kecil jintan putih.
It's 1 of kiub pati lembu knorr.
Prepare 1 of sudu besar rempah Mandy.
It's of Garam secukup rasa.
Prepare 2 helai of Daun bawang.
It's 2 helai of daun sup.
You need 1 of sup bunjut.
You need of Sambal.
You need 1 of biji Tomato.
It's 1 of sudu besar cuka makan.
You need 1/4 cawan of air.
It's 4 of biji cili padi.
Prepare of Secubit garam.

Insyaallah. akan stick dgn resipi ni lain kali. Nanti ada daging kambing korban bolehlah masak nasi arab mandy. Ok mari kita lihat langkah-langkah itu mudah je bak kata orang putih "it simple". Belajar buat Nasi Mandy ni dari seseorang yang pakar dalam masakan Arab di Karnival Cinta Rasul yang berlangsung di perkarangan masjid kami baru-baru ini.

Nasi arab mandy kambing instructions

Rebus daging bersama 1 liter air dalam periuk high presure selama 30 minit,.
.
Selepas daging sudah empuk, pindahkan ke periuk biasa bersama air rebusan nya dan terus masukkan bahan2 nya seperti bawang besar, bawang putih, halia, lada hitam, lada putih, kayu manis, cengkih, bunga lawang, buah pelaga, jintan putih, rempah mandy dan kiub pati knorr.Masak api perlahan sehingga bahan meresap kedalam sup dan bau nya semerbak harum.
Masukkan sup bunjut dan garam.
Basuh beras dan masukkan separuh daripada sup dan daging kambing kedalam periuk bersama beras, sukat air nya sama seperti kita memasak nasi biasa, kemudian masak dalam rice cooker.
Untuk sambal nya, campurkan semua bahan sambal kedalam blender dan kisar sehingga halus, siap, mudah saje bahagian sambal nya.
Baki sebahagian sup kambing tadi taburkan daun sup dan daun bawang, dan bolehla dihidangkan bersama nasi dan sambalnya. Mmm.. Sedapnyer, cubalah, x perlu berbelanja besar lagi utk menikmati nasi arab, boleh buat sendiri aje dirumah..

Nasi arab kabshah yang berbeza sedikit rempahnya, nasi arab maqlub yang ada disertakan sekali dengan sayur dan juga nasi arab hadramaut yang menggunakan banyak rempah. Untuk hari ini kami bagi resepi nasi arab mandy kambing yang boleh dikatakan sangat popular di Malaysia. Oke entry kali ni saye nak kongsika resepi nasi arab chef ammar. Kerana mamang sedap betul tu kat jadi bahan rempah. Tepat pulak buat teman yang tak mahu berpusing pasal bahan rempah..