Nasi Arab. Biasa kalau masak nasi arab, tak semua nasi arab ayamnya akan juicy dan sedap. Tpai dengan resepi ini, memang dijamin ayam akan jadi 'juicy' dan takkan hilang rasa manis ayamnya. Resepi ini memang best dan telah dishare oleh ramai pengguna media sosial.

Manakala lauk , sos dan saladnya aku yang buat. Pengsan kot kalau nak buat semua. Resepi Nasi Arab Simple Tapi Sedap. You can have Nasi Arab using 31 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Arab

You need of Bahan untuk rebusan ayam dan sup.
You need 1 of biji tomato.
Prepare 1 of sudu kecil jintan manis(biji).
Prepare 1 of sudu kecil ketumbar(biji).
It's 3 of biji ketumbar.
It's 1/2 of sudu kecil serbuk kunyit.
It's 1 of sudu besar rempah kurma.
You need 1 of pokok akar ketumbar.
You need 1 of sudu besar garam.
You need of Bahan untuk nasi.
It's 4 cawan of beras basmati(direndam selama setengah jam).
It's 1 of inci halia.
It's 2 ulas of bawang merah.
It's 2 ulas of bawang putih.
Prepare of Rempah tiga sekawan.
Prepare of Air rebusan ayam.
It's 2 of sudu minyak sapi.
It's of Bahan bahan untuk ayam.
Prepare 1 of ekor ayam.
You need 1 of sudu besar serbuk kari.
You need 1 of sudu besar serbuk cili.
Prepare 2 of sudu besar sos tiram.
Prepare 1/2 of sudu garam.
It's 1 of sudu besar madu.
It's of Bahan bahan sambal.
You need 10 of biji cili padi.
It's 2 of biji cili besar merah.
Prepare 1 of biji tomato.
It's Sedikit of daun ketumbar.
You need 1/2 of sudu kecil garam.
It's 1 of sudu jus lemon.

Ini adalah percubaan pertama saya dan menjadi! Balik solat Jumaat suami terkejut tengok isterinya masak Nasi Arab. Surprise dekat anak-anak juga sebab memang favourite mereka. Selalu kalau teringin makan di kedai je.

Nasi Arab instructions

Ayam di cuci bersih.kemudian di rebus bersama bahan bahan untuk sup tadi.bila sudah separuh masak,angkat ayam dan perap ayam bersama bahan utk perapan ayam..
Hiris nipis bawang merah,putih dan halia,panaskan minyak sapi kemudian tumis bahan hiris tadi.tumis hingga layu.angkat bahan tumis tadi masukkan kedalam beras yg siap di tos dan masukkan ke dalam rice cooker..
Masukkan air rebusan ayam/sup tadi.masak macam nasi biasa..
Ayam yg siap diperap tadi boleh dibakar ataupun di goreng sekejap.untuk sambal pulakisarkan sahaja kesemua bahan tadi bersama jus lemon.siap dan boleh dihidangkan bersama dengan acar timun.selamat mencuba.

Tidak seperti nasi Arab yang ada sedikit kemerahan. Saya juga mengasapkan nasi ini kerana sedap nasi yang diasap seolah kita membakarnya dengan arang. Sebab nak memudahkan, saya hanya memasak menggunakan rice cooker jer. Kalau nak tahu macam mana sedap nyer, kena lah cuba sendiri. Terima kasih pada mamasya kerana telah berkongsi ilmu dengan.