Recipe: Perfect Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis

Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis.

You can have Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis

1. Prepare of Bahan A.
2. It's 40 g of cili kering.
3. Prepare 2-3 of biji bawang besar.
4. Prepare 6 ulas of bawang putih.
5. You need of Bahan B.
6. It's 2 keping of gula nise.
7. You need 60 g of sos cili.
8. Prepare of Ikan bilis goreng.
9. Prepare 2 of biji bawang besar.
10. It's of Serbuk MAGGI cukup rasa.
11. Prepare of Garam.
12. You need of Gula.

Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis instructions

1. Cili kering di potong2 dan dibuang biji. Rebus cili kering..
2. Kisar semua bahan A dengan sedikit air hingga halus..
3. Panaskan kuali dan masukkan minyak untuk menumis. Masukkan semua bahan A yang telah dikisar halus ke dalam kuali. Tumis hingga cili betul2 masak. (proses ni lama, saya tumis hampir 30minit sebab nak cili betul2 garing dan masak).
4. Masukkan gula nise. Kacau lagi hingga gula hancur sepenuhnya. Tambah air supaya cepat gula hancur. Kemudian masukkan sos cili..
5. Bila sambal dah masak dengan baik, masukkan ikan bilis goreng. Kacau hingga sebati. Kemudian masukkan bawang besar yang telah dihiris..
6. Perasakan sambal dengan garam, Maggi cukup rasa dan gula. Dah siap. Selamat mencuba 🤗.