👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH. Nasi lemak - Malaysian coconut milk rice, served with sambal, fried crispy anchovies, toasted peanuts and cucumber. This is the best and most authentic A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal.
Mari kita tengok cara-caranya di bawah. Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. You can have 👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH
- It's of Beras 2 pot.
- You need of Ok, beras rendamkan 2 jam atau 1 jam awal. Supaya cepat masak.
- It's 1 batang of serai(diketuk).
- You need 3-4 helai of daun pandan(simpulkan).
- You need 2 of inci halia(diketuk).
- You need 6-8 of biji lada hitam(optional).
- It's 1 kotak of kecil santan kara.
- It's 5 sudu makan of minyak untuk tumis.
- It's of Garam+serbuk perasa.
- It's 3 cawan of air. (ikut sukatan beras korang).
Tanak nasi seperti masak nasi biasa. Kemudian masukkan cili giling, halia, asam jawa. Masak lemak disediakan untuk berbuka pada hari pertama berpuasa di bulan Ramadhan. Saya siap menambah lauk kerana dah berazam untuk mengurangkan pengambilan nasi.
👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH instructions
- Lepas dah rendam beras kita beberapa jam, boleh basuh dan toskan..ketepikan.(Kalau tak nak rendam pun xde masalah... Boleh je basuh dan masak mcm biasa.).
- Ni bahan tumis ye. Ok, Panaskan minyak, tumiskan ke tiga tiga barang ni dan lada hitam. Oh, saya mmg tak kreatif nak simpul daun tu😂maaf la ye. 😜.
- Dah naik bau... Emm.. 1 rumah bau beb.. Sempoi lah.. Masukkan santan.kacau seketika..
- Ok, now masukkan air. Kalau beras dah rendam, air jangan banyak sebb beras dah kembang. Kalau belum rendam, masukkan sukatan air macam kita masak nasi selalu..
- Kacau sebati, masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau dan tutup periuk. Tunggu sehingga santan didih. Ini la secret recipe dia..salah 1 faktor nasi boleh bertahan sebb santan dah betul2 masak..ok tunggu didih tau..
- Dah didih, kacau seketika masukkan beras. Ok.kena rajin gemburkan nasi ye. Kalau masak atas dapur, kena rajin tengok, takut hangit pulak..
- Masa ni bau dah wangi weh.. Ok dah gemburkan2 kan dia..maka.. Terhasillah.. Nasi lemak wangi.. Emmm dapnye...
- 💡SUDUT SEMBANG : Sape kata masak nasi lemak susah. Hahaha.. Senang kan.. Oh ya, kalau tak nak letak lada hitam pun xpe.. Xde masalah..optional je.. Kalau nak tumis bawang pn tpulang...ok je.. Nasi ni, kalau letak daun pisang atas dia.. Haihhhhh... Laku kerassss.. Saya share ye. With love❤️.
Tak senang duduk saya dibuatnya, selagi tidak mengetahui bahan bahan yang digunakan. Nasi lemak adalah makanan yang amat disukai oleh rakyat Malaysia sama ada Melayu, Cina dan India. Biasanya nasi yang dihidangkan bersama sambal ikan bilis ini boleh didapati kedai, gerai, restoran dan sebagainya. Malaysian nasi lemak is the definitely of heavenly food. Coconut infused steamed rice and a variety of toppings makes nasi lemak so delightful!