Recipe: Perfect Sambal Nasi Lemak

Sambal Nasi Lemak.

You can cook Sambal Nasi Lemak using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Nasi Lemak

1. It's 25 Ulas of Bawang Merah.
2. Prepare 15 Ulas of Bawang Putih.
3. It's of Belacan Sebesar Ibu Jari (nak lebih belacan pun blh).
4. Prepare 20 of Tangkai Cili Kering.
5. You need 1 of Mangkuk Ikan bilis.
6. Prepare 3 of Sudu Besar Gula.
7. You need of Garam.
8. Prepare of Air Asam jawa (sya guna Adabi pes Asam jawa Xtra).

Sambal Nasi Lemak step by step

1. Cili Kering tlbh dahulu dbasuh kemudian direndam dgn air panas & toskan..
2. Kisarkan bwng merah, bwng putih,ikan bilis,belacan & cili kering..
3. Panaskan minyak yg byk Dan masukkan bahan kisar Dan kacau rata.Perlahan Kan api & terus Kan kacau sehingga pecah minyak..
4. Masukkan gula & teruskan kacau.Tambah gula kalau nak manis sikit ikut citarasa masing2.Gula akan menjadikan warna sambal cantik dan berkilat.Dan masukkan air Asam jawa..
5. Kacau rata sehingga sambal masak..
6. Selamat mencuba.,#dudukrumah.