Nasi lemak sambal udang petai #phopbylinimohd #batch18. Nasi Lemak sambal ikan kembung petai ***MUKBANG****. Sambal Udang Petai ( Sambal Prawns with Stink beans) 香辣臭豆虾. We enjoyed this yummy Sambal Udang Petai with Nasi No Lemak ( I omitted coconut milk this time from this old nasi lemak recipe here ).and also fried some tofu this time (soak tofu in salt water before.
Ikan bilis pula hanya digorengkan jer tanpa buat sambalnye.
Sekali sekala makan nasi lemak cenggini memang sodap!
Bahan-bahan Tambah udang, perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula.
You can cook Nasi lemak sambal udang petai
#phopbylinimohd
#batch18 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi lemak sambal udang petai #phopbylinimohd #batch18
- You need 1/2 of kilo udang.
- Prepare 3 of tangkai petai yang di buang kulitnya.
- You need 2 of biji bawang merah.
- It's 2 of biji bawang putih.
- Prepare 1 of biji bawang besar.
- Prepare 5-6 of biji cili besar dikisar.
- It's 3 of sudu cili giling.
- Prepare 2 of pot beras, daun pandan dan santan (untuk nasi lemak).
- Prepare of Air asam, garam, gula.
Nasi Lemak yang sedap haruslah penuh dengan rasa lemak. harus ada ikan bilis, kacang, telur rebus sambal sedap. Kot korang teragak nak buh petai boleh lah rujuk resipi Sambal Udang Petai. Kalau ikut taste Nina, nasi lemak haruslah lemak! bahan sampingan juga kena ada. Masukkan air asam jawa diikuti serai, udang, petai dan bawang besar.
Nasi lemak sambal udang petai #phopbylinimohd #batch18 step by step
- Udang dilumur dengan garam dan kunyit dahulu. Kemudian di goreng sekejap sahaja dan angkat. Gunakan minyak yang sama, tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga kekuningan..
- Setelah itu masukkan cili giling dan cili besar yang dikisar. Tumiskan sehingga pecah minyak. Masukkan air, air asam, garam dan gula. Kemudian masukkan petai dan bawang besar. Dah siap masak boleh la di hidang bersama nasi lemak..
- Nasi lemak, beras 2 pot dimasukkan dalam periuk bersama santan, sedikit garam dan daun pandan. Masak guna periuk letrik. Siap boleh lah dihidang bersama udang sambal petai☺️.
Sambal udang ni pun sangat simple sebab saya menggunakan sambal segera kokomo. Kat bawah ni saya ada sediakan video cara membuat nasi Nasi lemak yang saya buat ni sangat senang sebab saya cuma menggunakan gunakan santan dan garam sahaja. Kalau ada daun pandan, boleh letak. Add petai seeds and stir-fry well. Dish out and serve with nasi lemak.