Recipe: Perfect Nasi Arab

Nasi Arab.

You can have Nasi Arab using 31 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Arab

1. It's of Bahan untuk rebusan ayam dan sup.
2. It's 1 of biji tomato.
3. You need 1 of sudu kecil jintan manis(biji).
4. Prepare 1 of sudu kecil ketumbar(biji).
5. You need 3 of biji ketumbar.
6. Prepare 1/2 of sudu kecil serbuk kunyit.
7. Prepare 1 of sudu besar rempah kurma.
8. You need 1 of pokok akar ketumbar.
9. Prepare 1 of sudu besar garam.
10. Prepare of Bahan untuk nasi.
11. It's 4 cawan of beras basmati(direndam selama setengah jam).
12. Prepare 1 of inci halia.
13. It's 2 ulas of bawang merah.
14. It's 2 ulas of bawang putih.
15. Prepare of Rempah tiga sekawan.
16. It's of Air rebusan ayam.
17. Prepare 2 of sudu minyak sapi.
18. Prepare of Bahan bahan untuk ayam.
19. Prepare 1 of ekor ayam.
20. Prepare 1 of sudu besar serbuk kari.
21. Prepare 1 of sudu besar serbuk cili.
22. It's 2 of sudu besar sos tiram.
23. It's 1/2 of sudu garam.
24. You need 1 of sudu besar madu.
25. You need of Bahan bahan sambal.
26. It's 10 of biji cili padi.
27. Prepare 2 of biji cili besar merah.
28. It's 1 of biji tomato.
29. It's Sedikit of daun ketumbar.
30. You need 1/2 of sudu kecil garam.
31. You need 1 of sudu jus lemon.

Nasi Arab step by step

1. Ayam di cuci bersih.kemudian di rebus bersama bahan bahan untuk sup tadi.bila sudah separuh masak,angkat ayam dan perap ayam bersama bahan utk perapan ayam..
2. Hiris nipis bawang merah,putih dan halia,panaskan minyak sapi kemudian tumis bahan hiris tadi.tumis hingga layu.angkat bahan tumis tadi masukkan kedalam beras yg siap di tos dan masukkan ke dalam rice cooker..
3. Masukkan air rebusan ayam/sup tadi.masak macam nasi biasa..
4. Ayam yg siap diperap tadi boleh dibakar ataupun di goreng sekejap.untuk sambal pulakisarkan sahaja kesemua bahan tadi bersama jus lemon.siap dan boleh dihidangkan bersama dengan acar timun.selamat mencuba.