Easiest Way to Prepare Yummy Nasi Lemak Mommy

Nasi Lemak Mommy.

You can cook Nasi Lemak Mommy using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Lemak Mommy

1. Prepare of Bahan A (Nasi Lemak).
2. Prepare 4 cawan of beras.
3. Prepare 4 of biji bawang kecil (hiris).
4. It's 1/2 of inci halia.
5. It's 2 helai of daun pandan.
6. It's 1/2 kg of santan.
7. It's 2 of sudu besar Gula.
8. You need 2 of sudu kecil Garam.
9. It's of Bahan B (Sambal ikan bilis).
10. It's of Segenggam ikan bilis.
11. Prepare 15-20 of cili kering (rebus & kisar) *.
12. It's 4 of bawang kecil (kisar) *.
13. You need 1 of cube ikan bilis (ganti belacan & garam) (kisar) *.
14. It's 2 of bawang besar (potong gelang).
15. It's Sedikit of asam jawa.
16. You need 2 of sudu besar gula.
17. Prepare 6 of sudu besar minyak.
18. Prepare Sedikit of air (kalau nak berkuah, lebihkan).
19. You need of Bahan C (Telur Dadar).
20. You need 5 of biji telur.
21. It's 2 of bawang kecil (hiris).
22. It's Sedikit of daun bawang.
23. It's 1/2 of sudu kecil garam.
24. Prepare 1/2 of sudu besar gula.
25. Prepare 1 of sudu besar mayonnaise.
26. Prepare 1 of sudu kecil baking soda.

Nasi Lemak Mommy instructions

1. Basuh beras. Masukkan semua bahan A dalam periuk nasi dan masak..
2. Sediakan bahan B..
3. Kisar bahan B bertanda (*) dan tumis sehingga cili nampak garing..
4. Masukkan ikan bilis, bawang besar, air asam jawa, gula, dan air. Biarkan mendidih dan masak..
5. Siap untuk dihidang..
6. Untuk telur pula. Satukan semua bahan C dalam satu bekas dan kacau rata. Kemudian masak dan hidang..