Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng. Set Nasi Lemak, Ayam Goreng Berempah dan Sambal Tumis mak saya yang power! Nasi lemak yang diletakkan haruman daun pandan semulajadi dengan tambahan santan memang mengasyikkan kan. Meskipun nasi lemak pandan tidak umum seperti nasi lemak sebelumnya akan tetapi nasi lemak ini masih menggunakan bahan dan bumbu yang Nasi lemak yang terkenal di Melayu ini dapat disajikan dengan tambahan lauk pauk,ciri khas lauk nasi lemak diantaranya adalah ayam goreng, telur yang.

Nasi lemak - Malaysian coconut milk rice, served with sambal, fried crispy anchovies, toasted peanuts and cucumber. Pandan leaves or screwpine leaves in the secret ingredient. Dish up the steamed coconut milk rice and pour some sambal ikan bilis on top of the rice. You can cook Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng using 34 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng

It's of Bahan Untuk Nasi.
You need 4 of pot beras.
You need 1 of pot santan pekat.
You need 4 of pot air pandan (5 helai daun pandan dikisar dengan 4 pot air).
It's 1/2 of inci halia dihiris.
It's 2 ulas of bawang merah dihiris.
It's 1 batang of kulit manis.
It's 1 of kuntum bunga lawang.
Prepare 3 of kuntum bunga cengkih.
You need 1 sudu teh of garam (secukup rasa).
Prepare 1 sudu makan of minyak.
Prepare of Bahan Untuk Sambal.
It's 250 gram of ikan bilis (separuhnya digoreng garing).
Prepare 1 of labu bawang besar dipotong separa bulat.
You need 1 keping of gula melaka.
You need 1/2 cawan of minyak.
You need 2 sudu teh of gula (secukup rasa).
Prepare 1 sudu teh of garam (secukup rasa).
You need of Bahan Kisar Untuk Sambal.
It's 15 of tangkai cili kering.
Prepare 1 of labu bawang besar.
It's 3 ulas of bawang putih.
You need 1 of genggam ikan bilis.
It's 1 cawan of air asam jawa.
You need of Bahan Untuk Ayam Goreng.
You need 5 of ketul ayam.
You need 1 sudu teh of serbuk kunyit.
Prepare 1 sudu teh of garam.
You need 2 cawan of minyak.
Prepare of Telur Rebus.
Prepare 5 of biji telur ayam.
You need 2 cawan of air (secukupnya).
You need of Bahan Lain.
Prepare 1/2 batang of timun dihiris.

Maka siaplah nasi lemak pandan yang anda buat di rumah sendiri, bila nasi masak, cantik dengan Apabila ada nasi lemak wajib ada sambal ikan bilis tapi di negeri pantai timur seperti Terengganu dan Kalau nak sedap lagi, tambahkan ayam goreng, telur mata, kacang tanah, timun dan lebihkan. Untuk nasi lemak hari ini, saya juga menyediakan Ayam Goreng rangup. Maklum anak anak saya, bila tiada ayam, seolah tiada lauk. Jadi sambal ini yg perlu diberi perhatian supaya hasil dan kejadiannya sedap dan memikat hati suami dan anak anak.

Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng instructions

Nasi Lemak Pandan: Satukan semua bahan-bahan dan masak nasi seperti biasa. Bila nasi dah kering, kacau sebati supaya serata santannya..
Sambal Bilis: Panaskan minyak dan goreng ikan bilis. Separuh hanya digoreng sebentar dan separuh lagi digoreng garing. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan gula melaka. Masak hingga agak kering dan kemudian masukkan bawang besar dan ikan bilis yang digoreng sebentar tadi. Masak hingga sambal agak kering dan bertukar warna kehitaman. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula..
Ayam Goreng: Basuh ayam dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan..
Telur Rebus: Masukkan air dan telur ke dalam periuk. Rebus anggaran 10 minit. Telur yang telah direbus, direndam di dalam air sejuk anggaran 10 minit supaya senang untuk dikupas, kulitnya tak melekat..
Dah siap. Nasi lemak pandan, sambal bilis, ayam goreng, ikan bilis goreng garing dan hirisan timun. Selamat mencuba..

Kalau blh, bukan sahaja enak tetapi juga. Perbezaan antara nasi lemak yang baik dan nasi lemak yang sangat menakjubkan terletak pada penggunaan daun pandan. Kadangkala daun pandan dimasukkan ketika nasi lemak dimasak untuk menambahkan aromanya. Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan telur istimewa (yang direbus, digoreng mata sapi, atau didadar), irisan mentimun, ikan bilis atau teri goreng, dan sambal, cabai. Resepi sambal nasi lemak ini saya pelajari dari Lisa tuan punya Nasi Lemak Layan yang memang Walaupun saya menpunyai resepi yang biasa saya guna bila memasak sambal ikan bilis namun bila Insya Allah jika menpunyai masa saya akan mencuba dan berkongsi resepi nasi lemak dan.