Recipe: Yummy CURRY PUFF CURRY "O" Ala Old Chang Kee#kentang minggu 1

CURRY PUFF CURRY "O" Ala Old Chang Kee#kentang minggu 1.

You can cook CURRY PUFF CURRY "O" Ala Old Chang Kee#kentang minggu 1 using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of CURRY PUFF CURRY "O" Ala Old Chang Kee#kentang minggu 1

1. It's of 👉 Bahan Inti.
2. You need 500 gm of Ubi Kentang di Potong kiub kecil.
3. It's 150 gm of Isi Ayam di Potong kecil.
4. Prepare 1 of Tangkai Daun Kari.
5. You need 20 gm of Serbuk Kari Ikan.
6. Prepare 6 of Biji Telur Ayam di rebus.
7. You need of Secukup rasa Garam.
8. It's of Secukup rasa Serbuk pati ayam.
9. Prepare of Secukup rasa gula pasir.
10. Prepare of Secukupnya Minyak untuk menumis.
11. Prepare 300-400 ml of Air.
12. You need of 🌶️ Bumbu Kisar.
13. It's 20 gm of Udang kering di rendam.
14. You need 60 gm of Bawang Besar.
15. You need 20 gm of Bawang putih.
16. Prepare 50 gm of Cili Merah.
17. You need of 👉 Bahan Pastry.
18. It's 500 gm of Tepung Gandum.
19. You need 150 gm of Butter sejuk.
20. Prepare 100 ml of Minyak jagung di panaskkan.
21. It's 120 ml of Air Sejuk+ Ais.
22. You need 1 of Sdk Garam halus.

CURRY PUFF CURRY "O" Ala Old Chang Kee#kentang minggu 1 instructions

1. Sediakan semua bahan bahan.
2. Kisarkan semua bahan untuk bumbu halus. Bancuhkan serbuk Kari hingga menjadi Pes..
3. Potong-potong telur. ketepikan.
4. Panaskan Minyak Tumiskan Bumbu Halus, masukkan daun kari, dan Pes Bumbu kari, kacau sebati dan tumiskan sampai harum, masukkan ayam, kacau rata, masukkan kentang, kacau kembali..
5. Tuangkan air, Kacau rata dan masak hingga kentang lembut.masukkan Garam, Gula Pasir dan Kiub pati ayam, kacau rata dan masak kembali hingga agak pekat dan agak kering, tutup api. Pindahkan kedalam mangkuk dan biarkan hingga sejuk..
6. Kulit Pastry : siapkan tepung di dalam Bekas, Masukkan Butter sejukkan garam, kemudian ramas ramas sehingga seperti pasir. panaskkan Minyak Jagung, kacau dengan senduk kayu.
7. Masukan air Ais, kacau sebati dengan Senduk kayu,dan Uli Doh sehingga tak melekat di tangan. Potong-potong Doh dan timbangan dengan berat 30 gm. Bentuk Bebola dan masukan kedalam Zip lock bag. Rehatkan Doh selama 30 Minit..
8. Canai Doh dengan bentuk bulat, letakkan isi,dan kelim.buat sampai habis..
9. Panaskan Minyak Goreng, gorengkan Karipap sehingga berwarna kuning keperangan, angkat dan biarkan sejuk. CURRY PUFF CURRY "O" Ala Old Chang Keep Sedia dihidang..
10. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.