Recipe: Perfect Nasi Arab

Nasi Arab.

You can have Nasi Arab using 31 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Arab

1. You need of Bahan untuk rebusan ayam dan sup.
2. Prepare 1 of biji tomato.
3. Prepare 1 of sudu kecil jintan manis(biji).
4. Prepare 1 of sudu kecil ketumbar(biji).
5. Prepare 3 of biji ketumbar.
6. It's 1/2 of sudu kecil serbuk kunyit.
7. You need 1 of sudu besar rempah kurma.
8. It's 1 of pokok akar ketumbar.
9. Prepare 1 of sudu besar garam.
10. It's of Bahan untuk nasi.
11. You need 4 cawan of beras basmati(direndam selama setengah jam).
12. You need 1 of inci halia.
13. It's 2 ulas of bawang merah.
14. Prepare 2 ulas of bawang putih.
15. It's of Rempah tiga sekawan.
16. Prepare of Air rebusan ayam.
17. Prepare 2 of sudu minyak sapi.
18. You need of Bahan bahan untuk ayam.
19. It's 1 of ekor ayam.
20. It's 1 of sudu besar serbuk kari.
21. You need 1 of sudu besar serbuk cili.
22. It's 2 of sudu besar sos tiram.
23. Prepare 1/2 of sudu garam.
24. It's 1 of sudu besar madu.
25. Prepare of Bahan bahan sambal.
26. It's 10 of biji cili padi.
27. It's 2 of biji cili besar merah.
28. You need 1 of biji tomato.
29. Prepare Sedikit of daun ketumbar.
30. Prepare 1/2 of sudu kecil garam.
31. It's 1 of sudu jus lemon.

Nasi Arab step by step

1. Ayam di cuci bersih.kemudian di rebus bersama bahan bahan untuk sup tadi.bila sudah separuh masak,angkat ayam dan perap ayam bersama bahan utk perapan ayam..
2. Hiris nipis bawang merah,putih dan halia,panaskan minyak sapi kemudian tumis bahan hiris tadi.tumis hingga layu.angkat bahan tumis tadi masukkan kedalam beras yg siap di tos dan masukkan ke dalam rice cooker..
3. Masukkan air rebusan ayam/sup tadi.masak macam nasi biasa..
4. Ayam yg siap diperap tadi boleh dibakar ataupun di goreng sekejap.untuk sambal pulakisarkan sahaja kesemua bahan tadi bersama jus lemon.siap dan boleh dihidangkan bersama dengan acar timun.selamat mencuba.