Recipe: Perfect Nasi Lemak Sambal Bilis

Nasi Lemak Sambal Bilis.

You can have Nasi Lemak Sambal Bilis using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Lemak Sambal Bilis

1. Prepare of Nasi.
2. It's 2 cawan of beras.
3. It's 1 1/2 of setengah cawan air.
4. Prepare 1 cawan of santan.
5. It's 1-2 helai of daun pandan.
6. Prepare 1 sudu teh of garam.
7. It's of Sambal Bilis.
8. You need 1 of mangkuk kecil bilis.
9. You need 1/2 of mangkuk kacang tanah.
10. It's 5 of biji bawang merah.
11. It's 1/2 of biji bawang besar.
12. You need 1 batang of serai.
13. You need 1/2 of inci halia.
14. Prepare 5 of sudu besar cili boh.
15. Prepare 3 of sudu besar cuka.
16. It's 1 sudu teh of ajinamoto.

Nasi Lemak Sambal Bilis instructions

1. Sediakan bahan.
2. Basuh beras. Masukkan air, santan, daun pandan dan garam. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker. Bila dah masak, gaulkan supaya santan dan nasi masak dengan sekata..
3. Sambil tu, rebuskan telur..
4. Gorengkan kacang dan bilis. Ikan bilis hendaklaj digoreng hingga garing ya..
5. Setelah itu, tumiskan bawang merah, halia, serai dan bawang besar hingga naik bau. Masukkan cili boh, cuka dan ajinamoto. Kacau hingga kering..
6. Dah kering, masukkan bilis dan kacang yang sudah kita goreng tadi. Kacau rata sekejap. Tutup api..
7. Sedia untuk dihidang..