Easiest Way to Cook Delicious Nasi Lemak

Nasi Lemak.

You can cook Nasi Lemak using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Lemak

1. You need 2 cawan of beras.
2. Prepare 2 of biji bawang merah.
3. It's 2 ulas of bawang putih.
4. You need 1 inchi of halia.
5. Prepare 2 helai of daun pandan.
6. Prepare 2-1/2 cawan of santan.
7. Prepare of Garam secukup rasa.
8. It's of Sambal.
9. You need 350 gm of bawang merah.
10. It's 70 gm of cili kering - potong dan rebus terlebih dahulu dan tos kan.
11. You need 1 inchi of belacan.
12. Prepare 100 gm of gula- saya suka pakai gula merah.
13. It's 1/2 cawan of minyak masak.
14. It's of Garam secukup rasa.
15. You need of Ikan bilis secukup.

Nasi Lemak step by step

1. Basuh beras dan tos kan..
2. Hiris bawang merah, bawang putih & halia. Masukkan dalam beras bersama santan dan masak..
3. Untuk sambal. Blend kan cili (mesti rebus dan ros kan), bawang dan belacan. Kemudian panas kan minyak dan tumiskan bahan-bahan blend tadi. Masak pada api sederhana dan masak selama 20min. Kemudian masukkan gula, garam dan ikan bilis. Masak lagi dalam 10min..
4. Setelah masak. Hidangkan dengan timun dan ikan bilis goreng. Tambah kacang jika anda suka..